.jpeg)
The Vibrant Heart Elixir: Sip Your Way to Health!
🌟 Introduction:
Imagine a vibrant sunrise in a glass – that's the essence of this amazing juice! Packed with the earthy sweetness of beetroot, the tangy zest of amla , and the refreshing crunch of carrots, this "Ruby Glow Elixir" is more than just a drink; it's a powerhouse of vitamins, antioxidants, and pure goodness. Whether you're looking for an energy boost, improved immunity , or simply a delicious way to nourish your body, this simple recipe is your secret weapon. Get ready to glow from the inside out!
⏱️ Cooking Time
Prep Time: 10 mins
Servings: 2 Glasses
Course: Beverage / Health Drink
.jpeg)
📝 Ingredients
- 1 medium-sized Beetroot
- 2-3 Carrots (medium-sized)
- 1-2 Amla (Indian Gooseberry)
- 1/2 inch Ginger (optional, for an extra kick)
- 1/4 cup Water (or more, to adjust consistency)
- A pinch of Black Salt (Kala Namak) or regular salt (optional, for taste)
- A squeeze of Lemon Juice (optional, to balance flavors)
👩🍳Instructions
-
1. Wash the beetroot, carrots, and amla thoroughly.
2. Peel the beetroot and carrots.
3. Roughly chop all the ingredients into smaller pieces to make them easier to blend. If using ginger, peel and chop it too.
Blend Away :
4. Place the chopped beetroot, carrots, amla, and ginger (if using) into your blender. Add about 1/4 cup of water.Whirl Until Smooth:
5. Blend until the mixture is as smooth as possible. You might need to add a little more water, spoon by spoon, to reach your desired consistency.Strain (Optional but Recommended):
6. For a smoother juice, pour the blended mixture through a fine-mesh sieve or a nut milk bag, pressing down with a spoon to extract all the juice. Discard the pulp (or save it for compost or other recipes!).Season and Serve:
7. Stir in a pinch of black salt or regular salt and a squeeze of lemon juice (if using). Give it a good stir.Enjoy Immediately:
Pour into a glass and savor your homemade Ruby Glow Elixir!💡 Tips & Variations
1. Freshness First:
Always use fresh, ripe ingredients for the best flavor and nutritional value.2. Adjust to Taste:
Feel free to adjust the quantities of amla or ginger based on your preference for tartness or spiciness.3. Don't Waste the Pulp:
The leftover pulp can be used in compost, added to soups, or even incorporated into baked goods for extra fiber.4. Chill for Refreshment:
If you prefer your juice cold, chill the ingredients beforehand or add a couple of ice cubes.5. Clean Up Quickly:
Beetroot can stain, so wash your blender and cutting board immediately after use.బీట్‌రూట్, ఉసిరి, క్యారెట్ జ్యూస్: మీ ఆరోగ్యం మీ చేతుల్లో!
🌟 పరిచయం
ఒక గ్లాసులో సూర్యోదయాన్ని ఊహించుకోండి – అదే ఈ అద్భుతమైన జ్యూస్ యొక్క సారాంశం! బీట్‌రూట్ యొక్క మట్టి తీపిదనం, ఉసిరి యొక్క పుల్లని రుచి మరియు క్యారెట్ల యొక్క రిఫ్రెష్ క్రంచ్ తో నిండిన ఈ "రుబీ గ్లో ఎలిక్సర్" కేవలం ఒక పానీయం కంటే ఎక్కువ; ఇది విటమిన్లు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు స్వచ్ఛమైన మంచిదనాన్ని అందించే ఒక శక్తి కేంద్రం. మీరు శక్తిని పెంచడానికి, రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడానికి, లేదా మీ శరీరానికి పోషణ అందించడానికి రుచికరమైన మార్గం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఈ సాధారణ వంటకం మీ రహస్య ఆయుధం. లోపలి నుండి ప్రకాశించడానికి సిద్ధంగా ఉండండి!
⏱️ వంట సమయం
తయారీకి కావలసిన సమయం: 10 నిమిషాలు
సేవల సంఖ్య: 2 గ్లాసులు
వర్గం: పానీయం / ఆరోగ్య పానీయం
📝 కావాల్సిన పదార్థాలు(Ingredients)
- 1 మధ్యస్థ బీట్‌రూట్
- 2-3 క్యారెట్లు - మధ్యస్థం
- 1-2 ఉసిరికాయలు
- 1/2 అంగుళం అల్లం - ఐచ్ఛికం, అదనపు రుచి కోసం
- 1/4 కప్పు నీరు - లేదా ఎక్కువ, చిక్కదనాన్ని సర్దుబాటు చేయడానికి
- చిటికెడు నల్ల ఉప్పు లేదా సాధారణ ఉప్పు - ఐచ్ఛికం, రుచి కోసం
- కొద్దిగా నిమ్మరసం - ఐచ్ఛికం, రుచులను సమతుల్యం చేయడానికి)
👩🍳 తయారీ విధానం
-
బీట్‌రూట్, క్యారెట్లు మరియు ఉసిరికాయలను బాగా కడగాలి. బీట్‌రూట్ మరియు క్యారెట్ల తొక్క తీయాలి. అన్ని పదార్థాలను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, తద్వారా అవి సులభంగా బ్లెండ్ అవుతాయి. అల్లం ఉపయోగిస్తే, తొక్క తీసి కట్ చేయండి.
- మిశ్రమం చేయండి: కట్ చేసిన బీట్‌రూట్, క్యారెట్లు, ఉసిరికాయలు మరియు అల్లం (ఉపయోగిస్తే) మీ బ్లెండర్‌లో వేయండి. సుమారు 1/4 కప్పు నీటిని కలపండి.
- మెత్తగా అయ్యేవరకు బ్లెండ్ చేయండి: మిశ్రమం వీలైనంత మెత్తగా అయ్యేవరకు బ్లెండ్ చేయండి. మీకు కావలసిన చిక్కదనం కోసం కొద్దిగా నీటిని, స్పూన్ స్పూన్ గా కలుపుకోవచ్చు.
- వడకట్టండి - ఐచ్ఛికం కానీ సిఫార్సు చేయబడింది: మెత్తని జ్యూస్ కోసం, బ్లెండ్ చేసిన మిశ్రమాన్ని సన్నని జల్లెడ లేదా నట్ మిల్క్ బ్యాగ్ ద్వారా పోసి, స్పూన్‌తో నొక్కి మొత్తం రసాన్ని తీయండి. గుజ్జును పారవేయండి (లేదా కంపోస్ట్ కోసం లేదా ఇతర వంటకాల కోసం నిల్వ చేసుకోండి!).
- రుచి చూసి వడ్డించండి: చిటికెడు నల్ల ఉప్పు లేదా సాధారణ ఉప్పు మరియు కొద్దిగా నిమ్మరసం (ఉపయోగిస్తే) కలపండి. బాగా కలపండి.
- వెంటనే ఆనందించండి: ఒక గ్లాసులోకి పోసి, ఇంట్లో తయారుచేసిన మీ రుబీ గ్లో ఎలిక్సర్‌ను ఆస్వాదించండి!
Leave a Comment