Kitchen Tips Recipes Blog
ముద్దగా పెరుగు తయారు చేసే చిట్కాలు

ముద్దగా పెరుగు తయారు చేసే బెస్ట్ చిట్కాలు

  1. పాలను బాగా మరిగించండి – 5–10 నిమిషాలు.
  2. గోరువెచ్చగా ఉన్నప్పుడు కల్చర్ వేయండి.
  3. మంచి నాణ్యత గల పెరుగు వాడండి.
  4. పాత్రను కప్పి ఉంచండి – 6–8 గంటలు.
  5. చల్లని వాతావరణంలో గుడ్డతో కప్పండి.
  6. మట్టి పాత్రలో పెడితే ఇంకా ముద్దగా వస్తుంది.
  7. గడ్డ కట్టిన తరువాత ఫ్రిజ్‌లో పెట్టండి.
  8. పాలను ఎక్కువగా కలపకండి.
గోరువెచ్చని పాలలో పెరుగు స్టార్టర్ కల్చర్ కలిపి సెట్టింగ్ కోసం సిద్ధం చేస్తున్న విధానం స్మూత్ మరియు గట్టిగా సెట్టైన ఇంటి తయారు పెరుగు గిన్నెలో

🛒 ఉపయోగపడే Kitchen Products

Clay Pot for Thick Curd – Check on Amazon

Milk Boiler Pot – Check on Amazon

As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases. This post may contain affiliate links at no extra cost to you.

Thick Curd Tips

Best Tips to Make Thick Curd at Home

  1. Boil milk properly for 5–10 minutes.
  2. Add culture when milk is warm.
  3. Use good quality starter.
  4. Keep covered for 6–8 hours.
  5. Wrap with cloth in winter.
  6. Use clay pot for thicker texture.
  7. Refrigerate after setting.
  8. Avoid over stirring.
Adding curd culture to warm milk Thick homemade curd in bowl

🛒 Recommended Kitchen Tools

Clay Pot for Thick Curd

Milk Boiler Pot

As an Amazon Associate, we earn from qualifying purchases. This post may contain affiliate links at no extra cost to you.